พบกับหนังสือสุดพิเศษที่รวบรวมสูตรอาหาร "ตำรับเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก" ซึ่งคิดค้นโดย "ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์" "ม.ล.ศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์" ผู้มีชื่อเสียงในการทำอาหาร "ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์" ข้าราชบริพาเก่าแก่แห่งวังสวนสุนันทา และ "อาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงวศ์" เจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหารและการการสอนทำอาหารหลายรายการ โดยเป็นสูตรอาหารที่ทำจากปลาและผักพื้นบ้านมากมาย แล้วนำสูตรเหล่านี้ขึ้นถวาย "พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ" เพื่อขอประทานพระวินิจฉัยในการปรุงรสชาติอาหารให้เป็นที่ถูกปากมากยิ่งขึ้น สูตรอาหาร "ตำรับเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก" นี้ ปรุงจากวัตถุดิบที่ได้จากโครงการฟื้นฟูผู้ประสบอุทกภัย ตามแนวทางพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงของ "มูลนิธิเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก" สภากาชาติไทย ซึ่งเสนอแนะแนวทางการปลูกพืชสวนครัวในพื้นที่จำกัด แนะนำการเพาะเลี้ยงเห็ดในโรงเพาะเห็ดขนาดเล็กหรือการเพาะเห็นในเข่ง และการเลี้ยงสัตว์เพื่อการบริโภค เพื่อลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ อีกทั้งยังเป็นแหล่งอาหารในชุมชนอีกด้วย ดังนั้น หากท่านผู้อ่านนำไปประยุกต์จริง ก็สามารถเปลี่ยนแปลงรายละเอียดบางอย่างได้ตามใจชอบ อาทิ เปลี่ยนจากปลาดุกเป็นปลาชนิดอื่น เปลี่ยนจากเห็ดเป็นผักสวนครัวอื่น เป็นต้น