หนังสือเล่มนี้ได้เสนอทางออกจากปัญหาด้านอาหารปัจจุบัน โดยการนำเอาระบบอาหารท้องถิ่นมาใช้แทนระบบอาหารโลก และให้แนวทางการปฏิบัติที่หวังว่าผู้อ่านหรือคนกลุ่มเล็กๆ ทั่วโลก จะมีศักยภาพที่จะเปลี่ยนแปลงอนาคตของอาหารให้กลับมาอยู่ในมือของประชาชนอีกครั้ง หลังจากปล่อยให้บรรษัทข้ามชาติยึดครองไปเกือบศตวรรษ แล้วคุณผู้อ่านจะได้รู้เท่าทันความเป็นไปในวงการเกษตรและอาหารมากขึ้นกว่าเดิม
Published Date : 04/2019
Publisher : กรุงเทพฯ : สวนเงินมีมา
Category :
Page : 214 Pages
| Barcode | Call No. | Volume | Status | Due Date | Total Queue | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1010070834 | SD00007 |
Available |
0 | Please Login |
